Brza i ukusna: Štrudla od šljiva idealna za tople ljetne dane

Predivna boja, neodoljiva aroma i okus, čine štrudlu od šljiva omiljenim ljetnim desertom. Priprema je jednostavna i neće ti oduzeti mnogo vremena, posebno ako se odlučiš (poput nas) raditi ju s kupovnim korama.

Topla štrudla odlično će se sljubiti s tučenim slatkim vrhnjem ili kuglicom sladoleda od vanilije, piše miss gastro. Uživaj!

SASTOJCI

kore za savijače 500 g
šljive 1 kg
cimet 1 žličica
krušne mrvice 4 žlica
smeđi šećer 5 žlica
maslac 2 žlica
šećer u prahu 2 žlica

POSTUPAK

Pećnicu zagrij na 200°C, a pleh premaži maslacem. Šljive operi, izvadi im koštice i nareži ih na četvrtine.

Svaku koru premaži maslacem, nadjeni ju šljivama, pospi 1 cimetom, dodaj i 2 žličice krušnih mrvica te 2 žlice smeđeg šećera. Zamotaj koru i prebaci u pleh.
Postupak ponovi s preostalim korama.
Premaži ih maslacem i peci 35 minuta ili dok štrudla ne poprimi lijepu zlatno smeđu boju.

Prije posluživanja pospi šećerom u prahu.