Evo kako da vam fil ne iscuri iz punjenih paprika

Ako vam se tijekom kuhanja punjenih paprika fil redovno prosipa po šerpi, rješenje je jednostavnije nego što mislite. Na društvenim mrežama podijeljen je video koji pokazuje kako da to spriječite uz malo brašna.

Punjene paprike su apsolutni klasik domaće kuhinje, ali svima nam se bar jednom dogodilo da tijekom krčkanja dobar dio ukusnog fila završi u loncu umjesto u paprici.

Na društvenim mrežama se pojavio jednostavan video sa genijalnim trikom koji rješava ovaj problem, a sve što vam treba je malo običnog brašna.

U čemu je tajna?

Umjesto da paprike zatvarate komadima paradajza ili krompira, postupak je dvostruko brži i lakši:

- Napunite paprike smjesom od mesa i riže kao i obično.

- Na plitki tanjur sipajte malo brašna.

- Otvor napunjene paprike jednostavno utapkajte direktno u brašno tako da se formira tanak, bijeli sloj preko mesa.

- Paprike poredajte u šerpu.

Tijekom kuhanja, brašno u dodiru sa tečnošću stvara sloj koji drži fil na mjestu, a istovremeno pomaže da se umak u kojem se paprike krčkaju dodatno i prirodno zgusne.

Snimak koji je podijelila food blogerica Ana Mladenović pokazuje ovaj trik, a ona na samoj snimci pita kako je za njega tek saznala. Mnogi u komentarima su pisali kako prvi put čuju za ovaj savjet, a bilo je i onih koji su predlagali druge načine kako bi postigli isti efekt.