Kako prepoznati žučne probleme i ublažiti tegobe pravilnom prehranom

Žučnjak ili žučni mjehur je mali organ koji skladišti žuč koju proizvodi jetra. S pomoću cjevčica je spojen na gušteraču i zatim na tanko crijevo gdje prema potrebi luči žuč kako bi pomogao probaviti kolesterol, masti i vitamine topive u mastima koje unosimo prehranom.

Ako se jedna od cjevčica koja prenosi žuč začepi možemo osjetiti snažnu bol, mučninu pa čak i naša koža i bjeloočnice mogu poprimiti žućkastu boju. Najizraženiji simptom je ipak bol koja se može protezati skroz do ramena, a kao rješenje mnogi odstranjuju žučnjak kako bi spriječili ponovne komplikacije u budućnosti.

Žučni kamenac najčešći je uzrok napad žučnjaka, no nije jedini. Problemi s jetrom direktno uzrokuju probleme sa žučnjakom pa uzrok možemo tražiti i u njoj. Drugi uzroci su razne upale, tumori, nepravilan rad sfinktera koji reguliraju lučenje žuči, tumori i druga neobjašnjena stanja, prenosi miss7zdrava

Gdje se osjeća bol povezana sa žuči?

Najčešće mjesto na kojem se javlja bol je gornji desni dio trbuha, ispod rebara, gdje se nalazi žučni mjehur.

Međutim, bol se ne mora uvijek zadržati samo na tom području. Može se širiti i u:

- sredinu gornjeg dijela trbuha, ispod prsne kosti
- desno rame
- područje između lopatica
- gornji dio leđa.

Zbog takvog širenja bol se ponekad pogrešno zamijeni s bolovima u želucu, leđima ili čak srcu.

Kako izgleda napad žuči?

Napad žuči obično se opisuje kao iznenadna, jaka i stalna bol koja se postupno pojačava. U medicinskoj literaturi naziva se žučna kolika.

Bol može trajati od 15 minuta do nekoliko sati, a često je dovoljno jaka da osoba mora potražiti liječničku pomoć.

Osim boli, mogu se pojaviti i drugi simptomi:

- mučnina i povraćanje
- nadutost ili probavne smetnje
- osjetljivost trbuha na dodir
- ponekad povišena temperatura ili zimica.

Ako se uz bol pojave žutilo kože ili očiju (žutica), visoka temperatura ili izrazita slabost, potrebno je odmah potražiti liječničku pomoć jer to može upućivati na ozbiljniju komplikaciju.

Kada se bol najčešće javlja?

Mnogi ljudi primijete da se bol pojavljuje nakon obilnog ili masnog obroka, kada se žučni mjehur snažnije kontrahira kako bi pomogao probavi.

Napadi se često javljaju:

- nekoliko sati nakon jela
- navečer ili tijekom noći
- nakon konzumacije masne ili pržene hrane.

U nekih osoba bol se može ponavljati povremeno – primjerice jednom u nekoliko tjedana ili mjeseci.

Najčešći uzrok – žučni kamenci

Najčešći uzrok bolova su žučni kamenci, male tvrde naslage koje nastaju u žuči. Oni mogu blokirati žučne kanale, što dovodi do nakupljanja žuči i pojave jake boli ili upale.

Zanimljivo je da mnogi ljudi s kamencima uopće nemaju simptome. Procjenjuje se da kod velikog broja osoba kamenci ostaju “tihi” i otkriju se slučajno tijekom ultrazvuka ili drugih pregleda.

Kada potražiti liječničku pomoć?

Liječnici savjetuju da se liječniku treba javiti ako:

- bol u gornjem dijelu trbuha traje dulje od nekoliko sati
- bol se ponavlja nakon obroka
- pojavljuju se temperatura, povraćanje ili žutica.

Dijagnoza se najčešće postavlja ultrazvukom abdomena i laboratorijskim pretragama krvi, a liječenje ovisi o uzroku i težini simptoma.

Zašto je važno reagirati na vrijeme?

Problemi sa žučnim mjehurom često počinju blagim simptomima koje ljudi zanemaruju. Iako tek polovica osoba sa žučnim kamencima osjeća simptome, kada se oni pojave nisu nimalo zanemarivi. Riječ je o snažnoj boli uzrokovanoj pomicanjem kamenca, a nerijetko se javlja osjećaj mučnine i povraćanje. Kamenci u žučnim vodovima mogu dovesti i do raznih komplikacija poput akutne upale žučnog mjehura, pankreatitisa i opstrukcijskog ikterusa.
kurkumin

Prehrana i žučni kamenci – savjeti Sandre Krstev Barać, mag. nutr.

Prehrana igra ključnu ulogu u nastanku žučnih kamenaca. Sandra Krstev Barać objašnjava da su prekomjerna tjelesna masa i pretilost glavni rizični čimbenici. “Pri tome nije toliko ključan ukupni kalorijski unos, koliko energetska neravnoteža potencirana nedovoljnom tjelesnom aktivnošću”, kaže ona.

Naglo mršavljenje također povećava rizik od kamenca i bolnih napadaja. “Zanimljivo je da se naglim mršavljenjem povećava rizik od stvaranja žučnih kamenaca, ali i bolnih napadaja, zbog čega je kod osoba koje već pate od žučnih kamenaca potreban iznimni oprez i obavezna pomoć stručnjaka”, upozorava nutricionistica.

Prehrana bogata mastima i kolesterolom dodatno potiče stvaranje kamenca. “Jasno je i sasvim logično da prehrana koja obiluje mastima i kolesterolom (dakle, tipična 'zapadnjačka prehrana') potiče prekomjerno izlučivanje žuči i samim time povećava stvaranje kamenca”, ističe Sandra.

Rafinirani ugljikohidrati i nizak unos vlakana također povećavaju rizik. “Obilje rafiniranih i jednostavnih ugljikohidrata pogoduje nakupljanju suvišnih kilograma te može potencirati tvorbu žučnih kamenaca. Nadalje, niski unos prehrambenih vlakana također povećava rizik jer usporava peristaltiku i pražnjenje crijeva, a time se pospješuje taloženje kolesterola u žučnom mjehuru”, dodaje ona.

Ni prevelik unos proteina nije bez utjecaja. “Unos velikih količina bjelančevina dovodi do većeg gubitka kalcija i mokraćne kiseline što potiče nastanak kamenaca”, upozorava.

Vegetarijanska prehrana pokazuje zaštitni učinak. “Znanstvene studije opetovano pokazuju manji rizik nastanka žučnih kamenaca u vegetarijanaca. Vegetarijanci su mršaviji, konzumiraju više vlakana i manje kolesterola, a ti čimbenici imaju zaštitnu ulogu u prevenciji stvaranja žučnih kamenaca”.

Ako imate žučne kamence, pravilna prehrana može značajno pomoći. “Jelovnik bogat namirnicama koje sadržavaju značajne količine prehrambenih vlakana – svježe voće i povrće, kuhani sušeni grah i grašak, cjelovite žitarice – te siromašan mastima, pomoći će kod ove tegobe,” savjetuje nutricionistica.

Također, važno je neke stvari izbjegavati. “Svakako valja izbjegavati masno meso, pržena i pohana jela, jaja, zrele i masne sireve, agresivne začine (luk, papar, crvena paprika...) te suviše topla ili hladna jela”, napominje.

No, ni potpuno izbacivanje masti nije preporučljivo. “Valja imati na umu da pretjerana restrikcija unosa masti (ispod 10 g dnevno), ili potpuno izbacivanje masti iz prehrane također može rezultirati nastankom žučnih kamenaca”, upozorava nutricionistica.

Ako osjetite ponavljajuću bol u gornjem dijelu trbuha, najbolje je ne čekati, javiti se liječniku i poraditi na prehrani i zdravim navikama kako biste na vrijeme spriječili moguće komplikacije.